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cofee豆の仕入れ

「お客さまへのおもてなし」というかっこづけをして、半分以上を自身で楽しんでいる大好きなcofee(笑
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仕入れ先はここ・・・と決めているわけではなく、評判を伺いながら探索中。

現在は宇都宮市中泉にある「SUNSET ROASTER COFFEE」です。
何処へ行っても基本的には店員さんのお薦めを買うことにしている。
まず外れはないし、そのお店の趣味嗜好が伺えるからだ。
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そして今回のお勧めはコチラ♪

上品なコーヒーって感じ?w
個人的にはもっと深みと苦みがあってもよかったかも。
うまくまとまりすぎてるというか...。
当然おいしいのですが、ワインを飲むか、ビールを飲むか、その差かな???

豆は長期保存が利かないから取り揃えることが出来ないのが残念。。。
ちなみに僕はきちんと手でミルを挽く派。
事務所が一気にコーヒーフレーバーが広がる瞬間が大好きなのだ(笑



サンセットさんの店員さんはとてもコーヒー好きで好感が持てる。
こういうセレクトショップ?的なお店の時は“出来る"店員さんを捕まえるのが胆ですね♪
お近くをお通りの際は是非!
by lives-web | 2012-06-05 21:35 | アトリエ
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